Kategori: Lunch

Reven gris av rester etter ribba.

20171227_152844

Man skal jo ikke kaste mat så hva gjør man med restene etter julemiddagene, jo av ribba lager man reven gris. Reven gris av ribbe på nybakt hamburgerbrød toppet med hjemmelaget coleslaw er nydelig og akkurat passe grisete så glem for all del ikke servietter til dette måltidet. Reven gris nytes best uten bestikk. Høydepunktet er jo å slikke av all sausen på fingrene til slutt og du kan lene deg tilbake og takke for at ribba nok en gang har gjort deg god mett. Fortsett å lese Reven gris av rester etter ribba.

Reklame

Smørbrød med karbonade.

20171119_151758

Dette er uten tvil noe av det beste jeg vet om, nystekte karbonader på nybakt brød toppet med litt myk stekt løk. Jeg blir rett og slett glad bare av å tenke på det. Fortsett å lese Smørbrød med karbonade.

Kjøttboller med chili og hvitløk

img_2679

Kjøttboller faller i smak hos liten og stor og disse kjøttbollene med chili og hvitløk er ekstra smakfulle. Fortsett å lese Kjøttboller med chili og hvitløk

Bakt potet

image

Bak deg en potet og fyll den med alt hva hjertet begjærer, det har jeg gjort. Fortsett å lese Bakt potet

Kjøtt pai

image

Deilige små kjøttpaier som er fine å ha på lur i fryseboksen til kommende late sommerdager. Du kan selvfølgelig lage en stor pai av denne oppskriften om du heller ønsker det. Fortsett å lese Kjøtt pai

Fylt paprika

image

Det er første gang at jeg har laget denne retten, men jeg kan garanterer her og nå at det ikke blir den siste for dette var virkelig godt. Oppskriften fikk jeg av en god venn for noen uker siden og det var ikke tvil i min sjel om at denne retten måtte på bloggen. Alle må få gleden av slik god mat og min venn svarte ja, bare del du Gunn. Fortsett å lese Fylt paprika

Vietnamesisk kyllingsalat

image

Dette er en salat som virkelig pirer smaksløkene på alle mulige måter. Søtt, salt, surt og sterkt med et lite hint av mynte helt på slutten. Veldig enkel å lage er salaten også, kan man ønske seg noe mer da? Fortsett å lese Vietnamesisk kyllingsalat

Sloppy Joe’s

image

Sloppy Joe’s er kose mat på sitt beste, mye slurp, slafs og servietter er påkrevd ved spising av denne retten. Sloppy Joe’s er kjøttsaus på et hamburgerbrød, rett og slett helt u-jålete mat.

Servert med litt fin kuttet hodekål, dressing og litt revet ost er det bare til å slafse og slurpe til du ikke orker mer. Dette er uten tvil mat som smaker aller best uten bestikk, sittende i sofaen med nattdrakten på. Vi snakker skikkelig kose mat her.

image

Sloppy Joe’s

Kjøttsaus
400g karbonadedeig
1 glass tomatpurè
Salt og pepper etter smak
1-2dl kyllingkraft eller buljong
En god klype sukker
1-2ts blandings krydder ( din personligge favoritt )
1 løk hakket

Stek løken i litt olje.
Tilsett så karbonadedeigen og brun godt men du deler den opp i små biter.
Ha alt krydderet over og stek videre i noen minutter.
Tomatpureen tilsettes og freses godt i panna.
Rund av med litt sukker.
Ha så kraften eller buljongen over og la det hele puttre over svak varme i ca. 15 minutter.

Dressing

1,5dl majones
2-3ss chilisaus
2-3ss ananaslake

Rør alt godt sammen og la det stå og trekke i 30 minutter før servering.

Slik bygger du opp en Sloppy Joe’s

Del et hamburger brød i to.
Ha litt hodekål og revet ost på bunnen.
En rus mengde med dressing.
Topp det hele med kjøttblandingen.
Legg på lokket og nyt herligheten.

PS. Husk rikelig med servietter.

image

Har du lyst å lage hamburgerbrød selv finner du en kjempegod oppskrift her.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Italiensk salat

image

Den beste salaten lager du helt enkelt og aller best selv. Så har du lyst på litt ekstra kos til brødmaten i helgen, anbefales denne Italienske salaten. Du lager den på en, to, tre og den står seg veldig godt i kjøleskapet noen dager. Fortsett å lese Italiensk salat

BLT Sandwich

image

Når du bare må ha noe virkelig smakfullt da er BLT Sandwich tingen. Enkelt og raskt å lage og en smaks eksplosjon i hver bit. Det var denne smaks kombinasjonen kroppen skrek etter i dag og da ser jeg ingen grunn til at den ikke skal få det. Fortsett å lese BLT Sandwich