Sloppy Joe’s er kose mat på sitt beste, mye slurp, slafs og servietter er påkrevd ved spising av denne retten. Sloppy Joe’s er kjøttsaus på et hamburgerbrød, rett og slett helt u-jålete mat.
Servert med litt fin kuttet hodekål, dressing og litt revet ost er det bare til å slafse og slurpe til du ikke orker mer. Dette er uten tvil mat som smaker aller best uten bestikk, sittende i sofaen med nattdrakten på. Vi snakker skikkelig kose mat her.
Sloppy Joe’s
Kjøttsaus
400g karbonadedeig
1 glass tomatpurè
Salt og pepper etter smak
1-2dl kyllingkraft eller buljong
En god klype sukker
1-2ts blandings krydder ( din personligge favoritt )
1 løk hakket
Stek løken i litt olje.
Tilsett så karbonadedeigen og brun godt men du deler den opp i små biter.
Ha alt krydderet over og stek videre i noen minutter.
Tomatpureen tilsettes og freses godt i panna.
Rund av med litt sukker.
Ha så kraften eller buljongen over og la det hele puttre over svak varme i ca. 15 minutter.
Dressing
1,5dl majones
2-3ss chilisaus
2-3ss ananaslake
Rør alt godt sammen og la det stå og trekke i 30 minutter før servering.
Slik bygger du opp en Sloppy Joe’s
Del et hamburger brød i to.
Ha litt hodekål og revet ost på bunnen.
En rus mengde med dressing.
Topp det hele med kjøttblandingen.
Legg på lokket og nyt herligheten.
PS. Husk rikelig med servietter.
Har du lyst å lage hamburgerbrød selv finner du en kjempegod oppskrift her.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 