Brokkolisalat

DSC07809

Denne deilige brokkolisalat går sin seiersgang rundt spisebordet gang på gang her i huset. I dette innlegget deler jeg en ny og enda bedre oppskrift på den berømte salaten.  Fortsett Brokkolisalat

Advertisements

Waldorfsalat

20170129_134442

Waldorfsalat smaker fantastisk godt til mer en kalkun.

Til smørbrød eller som del av et koldtbord er waldorfsalat helt uunnværlig spør du meg. Her deler jeg en enkel og god oppskrift på den berømte waldorfsalaten. Fortsett Waldorfsalat

Salat av rester

img_20160922_154638

Ny uke og helt nye muligheter på kjøkkenet. Hos oss starter uken med en salat laget av rester etter helgen. Jeg kutter og skjære opp det jeg finner i kjøleskapet og ikke minst det jeg har lyst på. Serverer det hele med en deilig hjemmelaget grønn pesto og litt godt brød, vips så blir det et smakfullt måltid denne dagen også.

Lag en salat av det du finner i kjøleskapet ditt og nyt den med denne deilige pestoen, sammen slår vi da et slag for Nei til kasting av mat.

Grønn pesto

60g pinjekjerner
1 potte basilikum
1 fedd hvitløk
1/2 sitron (saften)
1dl olivenolje
2dl revet permasanost
En liten klype salt

Rist pinjekjerner på en tørr og varm stekepannen til de får en gyllen farge.
Ha alt over i en kjøkkenmaskin og kjør til alt er godt blandet.

20160902_075856

Ett godt brød til salaten er foccacia, det finner du oppskrift på her.

20160902_115156

Håper det faller i smak

– fru Haaland

Pastasalat med pesto

6l3a6153

En pastasalat som denne er fin å starte uken med. Rester etter helgen passer fint oppi en slik salat. Fortsett Pastasalat med pesto

Coleslaw

 

received_1589108431393583Det er jo av sine feil man lærer sies det, men i dette tilfellet skal «feilen» gjentas hver gang fra nå av. Fortsett Coleslaw

En enda bedre druesalat.

received_1588209091483517

Da jeg delte  denne salaten  med dere sist fikke jeg så mange tips og henvendelser om hvordan den kunne bli enda bedre. Nå har jeg prøvd ut flere av tipsene og kommet frem til den oppskriften vi liker aller best. Fortsett En enda bedre druesalat.

Brokkolisalat

image

Brokkolisalat, du verden men det er godt. Passer til det meste og til alle årstider.

Dagens innlegg er en ønskeoppskrift i fra flere av mine følger og nå er det slutt på seigpiningen. Her kommer oppskriften på en forykende god brokkolisalat. Fortsett Brokkolisalat