Brokkolisalat

image

Brokkolisalat, du verden men det er godt. Passer til det meste og til alle årstider.

Dagens innlegg er en ønskeoppskrift i fra flere av mine følger og nå er det slutt på seigpiningen. Her kommer oppskriften på en forykende god brokkolisalat.

Brokkolisalat

1 brokkoli ( stor ) eller 2 små.
1 liten purre
2 hardkokte egg
En hådfull druer eller rosiner
100g stekt bacon i biter
1pk majones
2ss sukker
1ss eddik 7%

Del brokkolien i små buketter.
Skjær purren i tynne ringer.
Del eggene i biter.
Del druene i to om du vil bruke det, rosinene forblir hele.
Bland alt godt sammen innkludert baconet.
Rør sammen majones, sukker og eddik.
Vend dressingen inn i brokkoliblandingen.
La salaten stå i kjøleskapet å trekke i to timer før servering.

Håper den faller i smak.

– fru Haaland

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s