Reven gris av rester etter ribba.

20171227_152844

Man skal jo ikke kaste mat så hva gjør man med restene etter julemiddagene, jo av ribba lager man reven gris. Reven gris av ribbe på nybakt hamburgerbrød toppet med hjemmelaget coleslaw er nydelig og akkurat passe grisete så glem for all del ikke servietter til dette måltidet. Reven gris nytes best uten bestikk. Høydepunktet er jo å slikke av all sausen på fingrene til slutt og du kan lene deg tilbake og takke for at ribba nok en gang har gjort deg god mett. Fortsett å lese Reven gris av rester etter ribba.

Pinnekjøtt

20171218_081945

Her i huset er det pinnekjøtt i fra vår lokale slakter Snørteland alle gleder seg til på julaften, her får du godt håndverk som du alltid kan stole på. I år som alle andre år skal pinnekjøttet tilberedes og serveres som det alltid har blitt gjort, det er rett og slett en god gammel tradisjon. Fortsett å lese Pinnekjøtt

Julebrød

20161017_133603

Her i huset er det god avsetning på julebrød, de kommer aldri så langt som til fryseboksen, men dette julebrødet kan fryses. Fortsett å lese Julebrød

Vepsebol

20171128_140538

Vepsebol er en liten godbit som er svært enkel å lage og enda enklere å like. Oppskriften har jeg fått av Therese Vestrheim, men jeg har tatt meg noen friheter å justert litt på oppskriften til disse vepsebolene med hennes tillatelse. Fortsett å lese Vepsebol

Waldorfsalat

20170129_134442

Waldorfsalat smaker fantastisk godt til mer en kalkun.

Til smørbrød eller som del av et koldtbord er waldorfsalat helt uunnværlig spør du meg. Her deler jeg en enkel og god oppskrift på den berømte waldorfsalaten. Fortsett å lese Waldorfsalat

Rødkål

 

20161221_151525

Hjemmelaget rødkål smaker helt fantastisk dette må du ta deg tid, til til årets ribbe middag. Rødkål kan fint fryses ned og det står seg godt noen dager i kjøleskapet også. Fortsett å lese Rødkål

Rocky Road

dsc04146

Rocky Road er forrykende godt og ikke minst raskt og enkelt å lage. Hva du vil fylle disse godbitene med er det bare du og din fantasi som setter grenser for, her er alt lov. Fortsett å lese Rocky Road

Lussekatter

 

dsc03872

13 desember er Lucidagen og da er det lussekatter som er tradisjonen. Denne oppskriften på lussekatter gir et luftig og delikat resultat, vel verd å prøve. Fortsett å lese Lussekatter

Brune pinner

received_1626147201023039

Hos oss er det ikke sikkert at det blir syv slag med småkaker til jul. Noen ganger blir det tre sorter, andre ganger kan det bli tolv sorter. En ting er helt sikkert, brune pinner er en av sortene uansett hvor mange slag som kommer på bordet til jul. Sikkert og sikkert fru Blom, det er vel nermere sannheten at disse brune pinnene er oppspist lenge før jul. Fortsett å lese Brune pinner

Vørterbrød

 

dsc03916

Tradisjonsbakst må til når det nærmer seg jul og vørterbrød er virkelig god gammeldags tradisjon. Fortsett å lese Vørterbrød