Ambrosiabrød

20161017_133611

Søte deilige ambrosiabrød er en luksus i hverdagen, med godt smør og ost på. Denne oppskriften gir deg fire runde ambrosiabrød og de kan fint frysest om du ikke er mann om å sette alle til livs på en gang. Eller så kan du gi bort et par brød for å glede noe, alle blir glad for et ambrosiabrød i gave.20161017_192055

 

Ambrosiabrød

5dl melk lunket
25g søt gjær ( rød )
1,5dl sukker
1ts salt
1 egg lett pisket
4dl rosiner bløtlagt i varmt vann i en time
14-15dl hvetemel
125g mykt smør

Løs opp sukker i melken.
Slå dette over gjæren og løs den opp.
Tilsett egg, rosiner og hvetemelet elt godt i 5 minutter.
Ha i smøret litt og litt mens du elter hele tiden.
Når alt smøret er tilsatt elt videre i 10 minutter.
Sett deigen til heving til dobbel størrelse.
Skrap deigen ut på melet underlag og del den i fire. La emnene ligge å hvile i 5 minutter før du triller dem ut til runde brød.
Sett på smurt eller bskepapir kledd stekebrett.
Etter hev i 30-45 minutter.
Pensle med en blanding av egg og melk.
Stek på 200 grader midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Avkjøl på rist.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Kransekake

 

image

Ikke hvilken som helst kransekake, men den beste. Min mor lager faktisk verdens beste kransekake i følge meg og mange flere med meg. Fortsett å lese Kransekake

Mitt pepperkakehus

image

Jeg ville også ha pepperkakehus og det fikk jeg. I helgen skulle Tassen overnatte hos oss og hva passet vel bedre enn å lage pepperkakehus da. Fortsett å lese Mitt pepperkakehus

Julehummer

image

Min far som gikk ut av tiden for kort tid tilbake var en meget habil hummerfisker. Fortsett å lese Julehummer

Suksess-bomber

image

Med disse suksess-bombene holder du skinnet fint og stramt til langt ut på nyåret. Fortsett å lese Suksess-bomber

Konfekt til jul.

image

Bountykuler, troikabiter og mozartkuler, det var konfekten sin det. Fortsett å lese Konfekt til jul.

Potetkaker for første gang.

image

Podekager som jeg sier, det har jeg aldri laget før, så det kan jeg helt sikkert. Det skulle vise seg å være en sannhet med modifikasjoner. Fortsett å lese Potetkaker for første gang.

Lillebror’s julekake.

image

 

Denne julekaken har lillebror gjort stor suksess med i diverse juleselskap. Det vil jo selvfølgelig storesøster også, så oppskriften ble sendt fra øst til vestlandet. Fortsett å lese Lillebror’s julekake.

Litt søtt til jul.

 

image

Drops, bonbon, sukkertøy, sukker, kjært barn har mange navn. For meg er det bare et som fungerer og det er bombom. Det er ikke en skrivefeil, det er slik vi sier det her på vestlandet, bombom. Fortsett å lese Litt søtt til jul.