Tacogryte

20180314_160121

Dette er en enkel og smakfull tacogryte, for små og store som er glad i taco.  Fortsett å lese Tacogryte

Reklamer

Kålstuing

20161004_160228

Kålstuing kan passe til så mangt. Kålstuing er enkelt og lage og smaker virkelig godt, her i huset blir det ofte brukt til fiskekaker i brun saus. Fortsett å lese Kålstuing

Moussaka

20180123_184853

Tidligere i uken sto moussaka på menyen er hos oss ikke helt den klassiske moussakaen som serveres i Hellas, men forrykende god var den. Vil du lage klassisk moussaka bytter du ut karbonadedeig med malt lammekjøtt og potetene med aubergine, vips så har du laget klassisk moussaka. Fortsett å lese Moussaka

Reven gris av rester etter ribba.

20171227_152844

Man skal jo ikke kaste mat så hva gjør man med restene etter julemiddagene, jo av ribba lager man reven gris. Reven gris av ribbe på nybakt hamburgerbrød toppet med hjemmelaget coleslaw er nydelig og akkurat passe grisete så glem for all del ikke servietter til dette måltidet. Reven gris nytes best uten bestikk. Høydepunktet er jo å slikke av all sausen på fingrene til slutt og du kan lene deg tilbake og takke for at ribba nok en gang har gjort deg god mett. Fortsett å lese Reven gris av rester etter ribba.

Pinnekjøtt

20171218_081945

Her i huset er det pinnekjøtt i fra vår lokale slakter Snørteland alle gleder seg til på julaften, her får du godt håndverk som du alltid kan stole på. I år som alle andre år skal pinnekjøttet tilberedes og serveres som det alltid har blitt gjort, det er rett og slett en god gammel tradisjon. Fortsett å lese Pinnekjøtt

Smørbrød med karbonade.

20171119_151758

Dette er uten tvil noe av det beste jeg vet om, nystekte karbonader på nybakt brød toppet med litt myk stekt løk. Jeg blir rett og slett glad bare av å tenke på det. Fortsett å lese Smørbrød med karbonade.

Spareribs

20170125_171418

Spareribs er deilig kosemat som nytes best uten kniv og gaffel, men med en haug av servietter. Denne oppskriften er enkel, men du verden så smakfull. Kjøttet blir deilig mørt av den lange steketiden, det faller rett og slett av bena uten noen videre anstrengelser fra deg. Det er bare å nyte dette måltidet, men ikke glem servietter. Fortsett å lese Spareribs