Kjøttboller faller i smak hos liten og stor og disse kjøttbollene med chili og hvitløk er ekstra smakfulle.
Kjøttboller med chili og hvitløk blir laget til en hver buffé her i huset og jeg kan love deg, de forsvinner alltid først.
Kjøttboller med chili og hvitløk
400g kjøttdeig
1ts salt
2ss potetmel
1 løk (raspet)
1dl melk
1 egg
1ts sennep
1/2ss buljongpulver
1 rød chili hakket
2 fedd hvitløk hakket
Rør kjøttdeigen seig med saltet.
Tilsett resten og bland godt.
Form til runde boller med hendene og stek i smør på en stekepanne til de er fine og brune over det hele.
Eller stek dem i varm stekeovn på 240 grader i ca 10-15 minutter, snu kjøttbollene en gang under steking.
Server med potetmos og en grønn salat eller nyt dem på et smørbrød.
Håper de faller i smak.
– fru Haaland
