Det er første gang at jeg har laget denne retten, men jeg kan garanterer her og nå at det ikke blir den siste for dette var virkelig godt. Oppskriften fikk jeg av en god venn for noen uker siden og det var ikke tvil i min sjel om at denne retten måtte på bloggen. Alle må få gleden av slik god mat og min venn svarte ja, bare del du Gunn.
Når retten var ferdig sto jeg selvfølgelig klar med skjeen i hånden for å prøvesmake på sausen og det er den beste sausen jeg har smakt på lenge. Så folkens her er det virkelig mye å glede seg til.
Fylt paprika
6stk paprika
400g karbonadedeig
5dl kokt ris
1 løk hakket
1ts salt
Pepper etter smak
1/2ts parikapulver
1-2ts gastromat
2ss potetmel
2 egg
Skjær toppen av paprikaen og gjør den ren for frø og hinner.
Bland resten godt sammen og ha fyllet oppi paprikaen.
Saus
3dl fløte
1dl ketchup
1ss tomatpurè
3dl vann
2 terninger kyllingbuljong
1ts paprikapulver
1ts aromat
Salt og pepper etter smak.
Bland alt godt sammen i en gryte og kok opp.
Plasser de fylte paprikaene oppi gryten sammen med sausen.
Legg på lokk og sett gryten i ovnen på 180 grader i 2 timer.
Ta paprikaen ut av gryten og jevn sausen med 2-3ss potetmos pulver i fra pakke.
Server den fylte paprikaen i dype skåler med saus og godt brød til.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 