På en regnværsdag som i dag passer det helt utmerket å bedrive dagen med bakst. Fortsett å lese Frokostbrød med ost
Forfatter: fruhaaland
Osteboller
Det er skikkelig høst utenfor stuevinduet nå her jeg sitter å skriver. Tankene vandrer fra det ene til det andre slik det pleier å gjøre i mitt lille tankeunivers, men tankene faller stadig tilbake til disse deilige ostebollene som ble bakt tidlig i forrige uke. Kanskje herlighetene må deles med dere, ja vi går for den i dag. Fortsett å lese Osteboller
Magisk sitronkake
Dette er en magisk kake i den forstand at den deler seg i tre lage av en og samme røren. Her er det uhyre viktig at man følger fremgangsmåten som er beskrevet, thats when the magic happens. Fortsett å lese Magisk sitronkake
Tex Mex Dip
Av og til er det enkleste det beste, slik som med denne tex mex dippen. Fortsett å lese Tex Mex Dip
Chili Cheese Tops
My guilty pleasure er disse chili cheese tops. Dette er første gang jeg prøver og lage disse selv hjemme og knallgode ble de. Har du hang til disse friterte herlighetene deler jeg oppskriften med deg i dag.
I dagens innlegg angir jeg ikke mengde, du lager enkelt og greit så mye du vil selv. Fortsett å lese Chili Cheese Tops
Polarbrød
Her kommer en nye og forbedret oppskrift på polarbrød, deilige på smak og myke som fløyel. Det er viktig å avkjøle polarbrødene under et kjøkkenhåndkle slik at varmen slår tilbake inn i brødene da blir det ekstra myke. Fortsett å lese Polarbrød
Brownies med peanøttsmør
Luksus-brownies er dette, enkel og lage og smaker helt fantastisk. Kaken kan fint frysest om du ikke får spist opp alt med det samme. Eller du kan invitere gjester til et aldri så lite kaffeslaberas så tenker jeg at kaken er borte når gjestene går, slik ble det ihvertfall her. Fortsett å lese Brownies med peanøttsmør
Italiensk pizza
Deilig pizza med tynn og sprø bunn, det er fint mulig å få til hjemme på kjøkkenet uten pizza ovnen eller alskens andre remedier.
Her i huset liker vi den enkle varianten med pizza saus, ost, pesto og tomat. Serveres enkelt med et lite dryss salt, ja da er alle i heimen såre fornøyde.
Oppskriften på hjemmelaget pizzasaus finner du her. Oppskriften på hjemmelaget pesto finner du her.
Italiensk pizza
25g gjær
3,5dl vann lunket
0,5dl olje
1ts salt
10dl hvetemel
Løs opp gjæren i vannet.
Tilsett resten og elte godt i 10 minutter.
Sett til heving til dobbel størrelse
Sett stekeovnen på maks med et stekebrett inni.
Del deigen i 6 og la emnene hvile 5 minutter før de kjevles ut til små rundinger.
Prikk hver runding med en gaffel.
Ta ut stekebrettet av ovnen og legg en pizzabunn over på det varme brettet.
Stek i 2-3 minutter, ta bunnen ut av ovnen og legg på pizzasaus, ost og ønsket fyll.
Stek videre til bunnen er sprø og osten er gyllen ca 5-6 minutter.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Helstekt lår av rådyr
Høst og smaken av vilt hører liksom sammen her i huset. Jeg er så heldig å være gift med en ivrig jeger som skaffer mye deilig viltkjøtt til hus. Skulle du ikke være i besittelse av et rådyrlår kan du bruke et lammelår, godt blir det uansett. Fortsett å lese Helstekt lår av rådyr
Jordskokksuppe
Det er deilig mild nøttesmak av jordskokk, noe som vi her i huset setter stor pris på. Suppen har en mild og fin smak som kler et følge av stekt bacon eller spekeskinke, her falt valget på bacon i dag. Fortsett å lese Jordskokksuppe
Fru Haaland 