Frokostbrød med ost

img_20161114_124227

På en regnværsdag som i dag passer det helt utmerket å bedrive dagen med bakst.

Her ble det laget frokostbrød med ost både inni og utenpå og alle hjerter gleder seg over dette i vår familie. Gled deg selv eller noen andre du er glad i med disse deilige frokostbrødene i dag.

img_20161114_111606

Frokostbrød med ost

25g gjær
7dl vann lunket
50g smeltet smør
1ss sukker
1ts salt
1 egg lett pisket
500g grovbakstmel
500-600g hvetemel

Ost i skiver + revet ost

Løs opp gjæren i vannet.
Tilsett resten og elt i 10 minutter.
Sett til heving til dobbel størrelse.
Tøm deigen ut på et melet underlag og del den i tre.
Kjevle ut til et rektangel.
Legg osteskiver på og brett deigen over en gang.
Skjær deigen i passende biter.
Sett på et stekebrett og etterhev i 30 minutter.
Pensle med egg og strø litt revet ost over.
Stek midt i ovnen på 240 grader i 10-12 minutter.
Avkjøl på rist.

Oppskriften blir ca. 18 store frokostbrød.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s