Italiensk pizza

received_1612834242354335

Deilig pizza med tynn og sprø bunn, det er fint mulig å få til hjemme på kjøkkenet uten pizza ovnen eller alskens andre remedier.

Her i huset liker vi den enkle varianten med pizza saus, ost, pesto og tomat. Serveres enkelt med et lite dryss salt, ja da er alle i heimen såre fornøyde.

Oppskriften på hjemmelaget pizzasaus finner du her. Oppskriften på hjemmelaget pesto finner du her.

Italiensk pizza

25g gjær
3,5dl vann lunket
0,5dl olje
1ts salt
10dl hvetemel

Løs opp gjæren i vannet.
Tilsett resten og elte godt i 10 minutter.
Sett til heving til dobbel størrelse
Sett stekeovnen på maks med et stekebrett inni.
Del deigen i 6 og la emnene hvile 5 minutter før de kjevles ut til små rundinger.
Prikk hver runding med en gaffel.
Ta ut stekebrettet av ovnen og legg en pizzabunn over på det varme brettet.
Stek i 2-3 minutter, ta bunnen ut av ovnen og legg på pizzasaus, ost og ønsket fyll.
Stek videre til bunnen er sprø og osten er gyllen ca 5-6 minutter.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s