Reven gris av rester etter ribba.

20171227_152844

Man skal jo ikke kaste mat så hva gjør man med restene etter julemiddagene, jo av ribba lager man reven gris. Reven gris av ribbe på nybakt hamburgerbrød toppet med hjemmelaget coleslaw er nydelig og akkurat passe grisete så glem for all del ikke servietter til dette måltidet. Reven gris nytes best uten bestikk. Høydepunktet er jo å slikke av all sausen på fingrene til slutt og du kan lene deg tilbake og takke for at ribba nok en gang har gjort deg god mett. Fortsett å lese Reven gris av rester etter ribba.

Pinnekjøtt

20171218_081945

Her i huset er det pinnekjøtt i fra vår lokale slakter Snørteland alle gleder seg til på julaften, her får du godt håndverk som du alltid kan stole på. I år som alle andre år skal pinnekjøttet tilberedes og serveres som det alltid har blitt gjort, det er rett og slett en god gammel tradisjon. Fortsett å lese Pinnekjøtt

Smørbrød med karbonade.

20171119_151758

Dette er uten tvil noe av det beste jeg vet om, nystekte karbonader på nybakt brød toppet med litt myk stekt løk. Jeg blir rett og slett glad bare av å tenke på det. Fortsett å lese Smørbrød med karbonade.

Julebrød

20161017_133603

Her i huset er det god avsetning på julebrød, de kommer aldri så langt som til fryseboksen, men dette julebrødet kan fryses. Fortsett å lese Julebrød

Vepsebol

20171128_140538

Vepsebol er en liten godbit som er svært enkel å lage og enda enklere å like. Oppskriften har jeg fått av Therese Vestrheim, men jeg har tatt meg noen friheter å justert litt på oppskriften til disse vepsebolene med hennes tillatelse. Fortsett å lese Vepsebol

Julegeiter

20171120_173407

Julegeiter er nydelig bakst som smaker helt fantastisk med smør og ost på, enten hvit eller brun. Det smaker også fortreffelig med salt kjøttpålegg på, eller rett og slett naturell til en god kopp kaffe. Fortsett å lese Julegeiter

Mormor boller

20171116_162627

Dette er boller som får ben å gå på. Når barnebarnet smakte disse var det ingen tvil i hans sjel om å dette måtte være verdens beste boller. Fra den lille fireåringen kommer også navnet på disse bollene «Mormor boller».  Mormor selv har ingen innvendinger mot å bli assosiert med disser herlighetene. De er søte, gode og gir mersmak akkurat slik en mormor skal gjøre. Fortsett å lese Mormor boller

Kobrakake

20171008_155057


Har du lyst på noe godt til kaffen i helgen så anbefales denne kaken på det sterkeste.

Fortsett å lese Kobrakake

Snickerdoodles /kanelkjeks

DSC07801

Snickerdoodles/kanelkjeks er deilige myke og litt seige kjeks som smaker helt fantastisk av kanel. Ypperlig til kaffekoppen eller et glass melk.  Fortsett å lese Snickerdoodles /kanelkjeks

Brokkolisalat

DSC07809

Denne deilige brokkolisalat går sin seiersgang rundt spisebordet gang på gang her i huset. I dette innlegget deler jeg en ny og enda bedre oppskrift på den berømte salaten.  Fortsett å lese Brokkolisalat