Dette er ypperlig tilbehør til grillmaten så vel som til egg, bacon og bønner. For ikke å glemme bønner på toast. Dette er en litt stor porsjon som det kan være lurt å fryse ned i porsjons pakker å ta opp etter som behovet melder seg. Fortsett å lese BBQ bønner
Sloppy Joe’s er kose mat på sitt beste, mye slurp, slafs og servietter er påkrevd ved spising av denne retten. Sloppy Joe’s er kjøttsaus på et hamburgerbrød, rett og slett helt u-jålete mat.
Servert med litt fin kuttet hodekål, dressing og litt revet ost er det bare til å slafse og slurpe til du ikke orker mer. Dette er uten tvil mat som smaker aller best uten bestikk, sittende i sofaen med nattdrakten på. Vi snakker skikkelig kose mat her.
Sloppy Joe’s
Kjøttsaus
400g karbonadedeig
1 glass tomatpurè
Salt og pepper etter smak
1-2dl kyllingkraft eller buljong
En god klype sukker
1-2ts blandings krydder ( din personligge favoritt )
1 løk hakket
Stek løken i litt olje.
Tilsett så karbonadedeigen og brun godt men du deler den opp i små biter.
Ha alt krydderet over og stek videre i noen minutter.
Tomatpureen tilsettes og freses godt i panna.
Rund av med litt sukker.
Ha så kraften eller buljongen over og la det hele puttre over svak varme i ca. 15 minutter.
Dressing
1,5dl majones
2-3ss chilisaus
2-3ss ananaslake
Rør alt godt sammen og la det stå og trekke i 30 minutter før servering.
Slik bygger du opp en Sloppy Joe’s
Del et hamburger brød i to.
Ha litt hodekål og revet ost på bunnen.
En rus mengde med dressing.
Topp det hele med kjøttblandingen.
Legg på lokket og nyt herligheten.
PS. Husk rikelig med servietter.
Har du lyst å lage hamburgerbrød selv finner du en kjempegod oppskrift her.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Deilig myk og søt, stekt løk det er godt det. Den aller, aller beste lager du selv det er det ingen tvil om. Mitt lille triks er å tilsette litt brunsukker mens du steker løken. Løken blir jo litt søt når du steker den og det brune sukkeret gir løken en litt dypere, karamell smak. Personlig synes jeg at denne måten å steke løk på smaker aldeles fortreffelig. Fortsett å lese Stekt løk
Mormor og Tassen har laget ostehorn i dag og det med slik glede, fynd og klem at det skal noe til for å kopiere dette bakverket. Tassen har skjært ost, kjevlet, banket og griset noe innmari med mel, slikt blir det gode ostehorn av. Fortsett å lese Ostehorn
Dette er en suppe som er svært enkel og lage. Hemmeligheten til den gode og dype smaken i suppen er den lange koketiden. Dette er en slik suppe som smaker enda bedre neste dag. Så det lønner seg og koke nok til to dager når du først er i gang. Fortsett å lese Lillesøster,s Chilisuppe
Hjemmelaget pølsebrød topper et hvilket som helst ferdig kjøpt pølsebrød. Disse pølsebrødene må fryses og tas opp ved behov. De klarer seg godt til neste dag, men det er ikke slik at de kan ligge på kjøkkenbenken i fjorten dager uten å mygle, dette er ferskvare.
Jeg liker når pølsebrødene er litt søte og deilig myke og det er disse, garantert. Fortsett å lese Pølsebrød
En slik fruktsalat smaker deilig til alle døgnets timer og heler året rundt. Det er bare å kutte i veg av det du liker aller best. Dagens fruktsalat ble servert med en deilig melonkrem. Fortsett å lese Ingrid,s Fruktsalat
Deilige og lettlagede kjeks er dette og de holder seg fint i en tett boks i flere uker. Fortsett å lese Peanøtt og havrekjeks
En slik deilig ostekake er det ikke mange som kan motstå. Denne kaken er frisk og søt på samme tid og silkemyk i konsistensen, med andre ord en drømmekake. Fortsett å lese New York Ostekake
Dette er en deilig oksegryte med portvin og creme frashe, med litt gratinert potetmos på toppen. En slik alt i en form blir alltid smakfull og så er det jo så enkelt. Denne retten går fint an å fryse og ta opp og varme på travle eller late dager. Fortsett å lese Oksegryte
Fru Haaland 