Denne suppen ble servert som forrett på konfirmasjons festen min. Mamma og pappa hadde bestemt menyen og jeg var dritt sur, fordi jeg ville ha fiskeboller i hvit saus til alle tre rettene. Fortsett å lese Blomkålsuppe
Kategori: Oppskrifter
Råsunda-brød
Råsunda er navnet på dette kjempegode brødet. Det er en svensk oppskrift og kommer i fra den kjente mastskribenten, Anna Bergenstrøm og boken God-mat. Fortsett å lese Råsunda-brød
Matmuffins
Matmuffens er en litt salt og sunnere variant av muffins. Disse er ypperlige til matpakken din, eller som tilbehør til salater og supper. De er veldig fine å ha i fryseboksen. Om morgenen før jobb eller skole er det bare å legge en rett i matpakken så er den tint til det er lunch tid. Fortsett å lese Matmuffins
Deilige og myke rundstykker.
Rundstykker med havregryn og cottage cheese ble en vinner her i huset. Rundstykkene er perfekte som tilbehør til salat og suppe, men også deilige med ost eller pålegg på. Kan fint fryses. Fortsett å lese Deilige og myke rundstykker.
Aspik med skinke og egg.
Tilbake til det glade 70 tallet. På kaffe-treff hos mamma i dag fikk vi servert aspik med skinke, grønnsaker og egg. Dette er en rett jeg husker i fra langt tid tilbake. Fortsett å lese Aspik med skinke og egg.
Fest-snurrer
Disse lekre fest-snurrene er fylt med marsipan, rosiner og revet appelsinskall. Helge kosen er sikret om du velger å gå i gang med disse deilige snurrene. Det er bare å glede seg. Fortsett å lese Fest-snurrer
Brennende Kjærlighet
Brennende Kjærlighet er uhyre enkelt å lage og smaker kjempe godt.
Hvor navnet på denne retten kommer fra har jeg ingen anelse om. Det jeg kan si med sikkerhet er at jeg merket ingen nevneverdige amorøse følelser etter middagen i går. Så om det er dette som er målet for dagens middagen må jeg nok skuffe deg, det kriblet ikke en plass. Fortsett å lese Brennende Kjærlighet
Grytebrød med bygg
Bryggerimesteren i Skudenes Bryggeri var innom meg her en dagen og forærte meg litt korn og mesk av bygg som han hadde brygget øl på. Spørsmålet var om jeg ville prøve å lage brød av restene etter ølbryggingen, selvfølgelig ville jeg det. En utfordring i hverdagen kan av og til være litt oppløftende. Ølet han har brygget skal bli en deilig Kølsch og når jeg har laget et meget godt,om jeg får si det selv, brød av øl restene da synes jeg nesten at ringen er sluttet. Fortsett å lese Grytebrød med bygg
Chop suey med kylling
Holder meg fortsatt i det østlige verdens hjørnet. I dag ble det østen`s «lapskaus». Denne retten kan lages av biff, svin, fisk, skalldyr eller som her kylling. Chop suey er ypperlig «rydd i kjøleskapet» mat. Jeg tillater meg å bruke det jeg finner i kjøleskapet i denne retten, derfor uttrykket rydd i kjøleskapet. Fortsett å lese Chop suey med kylling
Asiatisk kyllingsuppe
Der er mandag og suppe-dag her i heimen. Jeg synes at suppe er en fin måte å starte middag`s uken på. Det er slett ikke alle i husstanden som er enig med meg i den påstanden. Nå er det nå en gang slik at det er mitt privilegium og planlegge og lage middagen her i huset, så det blir som kjerringa har bestemt. Fortsett å lese Asiatisk kyllingsuppe
Fru Haaland 