Rundstykker med havregryn og cottage cheese ble en vinner her i huset. Rundstykkene er perfekte som tilbehør til salat og suppe, men også deilige med ost eller pålegg på. Kan fint fryses.
Rundstykker med havregryn
25g gjær
7dl lunket vann
2ss cottage cheese
3dl havregryn
1ss sukker
1ts salt
1 egg lett pisket
800g hvetemel
50g mykt smør i biter
Rør ut gjæren i lunket vann.
Tilsett resten, utenom smøret og elte til alt er godt blandet.
Ha smøret oppi deigen bit for bit og elte i 10 minutter.
Sett til heving 1 time, til deigen har dobbel størrelse.
Tøm deigen ut på melet overflate og del i ca 20 emner, la emnene hvile i 5 minutter før du triller de ut til rundstykker.
Sett de på smurt eller bakepapir kledd plate.
Etter hev i 1/2-1 time.
Pensle med melk og strø med havregryn.
Stek på 240 grader i 8-10 minutter.
Avkjøl på rist.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 
Kjempegode😊
LikerLiker
Så bra Else, det var hyggelig å høre. 😊
LikerLiker
Kan jeg bytte hvetemelet ut med f.eks havremel ?
LikerLiker
Du må nesten prøve deg litt frem Siv, men jeg vil tro at det skal gå fint.
LikerLiker
Hvor mange ca blir det på en porson. De så veldig gode ut.
LikerLiker
Hei Monika. Det blir ca. 20 store rundstykker av denne oppskriften.
Mvh.Gunn
LikerLiker