Hva med å servere en god gammeldags marsipankake til morsdag. Eller kake med presenning som den også kalles.
Alle ønsker seg en bombesikker oppskrift på sukkerbrød, mitt triks er å avkjøle kaken i formen oppned. Funker som en kule hver gang.
Et sukkerbrød kan fint frysest og tas opp ved behov.
Sukkerbrød
4 egg
120g sukker
Piskes til eggedosis
120g hvetemel
1ts bakepulver
Siktes i eggedosisen og vendes forsiktig inn.
Smør og strø en 24cm kakeform.
Stek kaken midt i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter.
Avkjøl kaken i formen oppned på rist.
Del kaken i tre lag og dynk den med melk. Fyll kaken med syltetøy og vaniljekrem blandet med litt pisket krem. Smør hele kaken med pisket kremfløte og legg over et lag med marsipan. Pynt kaken som du ønsker.
Oppskrift på vaniljekrem finner du her.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 