Å bake noe så enkelt som boller, synes jeg er en fin ting å gjøre på en gråværsdag.
Mormor og Tassen bakte boller i går og vi tok oss den friheten å fylle dem med litt stratos sjokolade etter Tassens ønske. Disse bollene kan du fylle med hva ditt hjerte måtte begjærer, eller du kan spise dem naturell. Uansett hva valget faller på garanterer jeg at disse bollene er forrykende gode. Prøv da vel!
Boller
25g gjær
5dl melk
125g sukker
125g smør
1/2ts hornsalt
2ts kardemomme
1 egg
1/2ts salt
850g hvetemel
Kok opp melk, smør og sukker, avkjøl til 30 grader.
Løs opp gjæren i melkeblandingen.
Tilsett resten og elt godt i 10 minutter.
Sett til heving til dobbel størrelse.
Del deigen i 20 emner og la emnene hvile i 5 minutter før de trilles ut til boller.
Sett bollene på et smurt eller bskepapir kledd stekebrett.
Etterhev i 30 minutter.
Pensle bollene med egg.
Stek bollene midt i ovnen på på 240 grader i ca. 10 minutter.
Avkjøl på rist.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 
Lagde «Kanel i svingane» med denna deigen i dag. Herliga London!! 😄😄😘
LikerLiker
Har lagt brød lune horn skillindsboller, nå står boller te heving, dei ska der tømmas/ penslas m smør sukker/ kanel. alt bir kjempegodt👍 Hilsen tante Ingebjørg te na Anita p Holmen👍
LikerLiker
Hei tante Ingebjørg, dette var hyggelig å høre. Nyt baksten din og god helg til deg. 😊
LikerLiker
Du har den beste bolleoppskriftå! Kanel i svingene her i dag! 🤩
LikerLiker
Hei Judith 😊 så kjekt å høre.
LikerLiker