Dronningens juvel

20180126_123229

Dronningens juvel er en lettvint og god kake som smaker fortreffelig til kaffekosen. Denne kaken holder seg godt noen dager i kjøleskapet, men det anbefales ikke å fryse ned dronningens juvel. 

Dronningens juvel må enkelt og greit lages ved anledning. Noe som slett ikke er et stort problem siden det ikke tar mer en en time i fra start til kaken står klar på bordet nylaget, duftende og god.

20180126_132846

Dronningens juvel

4 egg
2dl sukker
100g hasselnøtter malt
1ss potetmel
1ts bakepulver

Fyll

3dl kremfløte
2 bananer i biter
100g hakket kokesjokolade

Pisk eggedosis av egg og sukker.
Bland inn potetmel og bakepulver i de malte nøttene.
Vend dette forsiktig inn i eggedosisen.
Ha røren over i en bakepapir kledd langpanne.
Stek kaken på 240 grader 7-8 minutter.
Hvelv kaken over på et rent bakepapir og legg langpannen over. La kaken avkjøles slik.

Fyll kaken med 2dl kremfløte som er stivpisket blandet med to bananer i skiver og 50g hakket kokesjokolade.
Rull kaken sammen i fra langsiden og løft den over på fat.

Pynt kaken med stivpisket kremfløte og litt hakket kokesjokolade.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

9 kommentarer om “Dronningens juvel”

  1. Dette var en fast kake til annledninger og helger i våre Ungd.dager. Denne hadde navnet Festkake og oppskriften var med hakket firkløver sjokolade 😊

    Liker

    Svar

  2. Kaken er blitt prøvd med fleire oppskrifter. Dette er den beste og har blitt familien absolutte favoritt i snart 50 år.Stør over en blanding av nøtter og sjpkolade malt på nøttekvern !

    Liker

    Svar

  5. Dette var opprinnelig en oppskrift som sto på baksiden av Dronningens kokesjokolade, så den var ikke med melkesjokolade..Bakte den mye før og den forsvann alltid først. Kan bruke både nøtter og mandler.

    Liker

    Svar

Legg igjen et svar til Bente Avbryt svar