Sitronfromasj

6L3A9669

Sitronfromasj er en god gammeldags dessert som det går lang tid mellom hver gang jeg lager, men du verden så godt det er. Servert i sammen med friske bær eller en deilig hjemmelaget bringebærsaus er dette rett og slett en høydare.

Anbefaler sitronfromasj som dessert til en av påskens store middager.

6L3A9673

Sitronfromasj

6 egg
200g sukker
5dl kremfløte
2 sitroner (saften)
Revet skal i fra 1 sitron
6 gelantinplater

Pisk eggedosis av egg og sukker.
Pisk kremfløten stiv.
Bløtlegg gelantinplater i kaldt vann ca. 5 minutter.
Kok opp sitronsaft og skall, smelt den bløtlagde gelatinen oppi dette.
Bland gelantin og sitronblandingen inn i eggedosisen.
Vend til slutt inn den stivpiskede fløten.
Tøm over i passende former og av kjøl i kjøleskapet i 4 timer.

Oppskriften på hjemmelaget bringebærsaus finner du her.

Foto: Anders Amdal

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s