Pizza snacks

20160929_143613

Vi hadde en aldri så liten snik start på helgen i går med denne deilige pizza snacksen. Den oppfylte alle våre ønsker hva smak angår. Så i dag må det lages en ny runde med pizza snacks som kan nytes sammen med gullrekka på tv i kveld.

Oppskriften på pizza snacks gir to kranser.

img_20160929_125530

img_20160929_130817

Pizza snacks

Bunn

12g gjær fersk (1/4)
2,5dl vann lunket
1/2ts salt
4-5dl hvetemel
2ss olje

Rør ut gjæren i vannet.
Tilsett resten og elt godt i ca. 10 minutter.
Sett til heving til dobbel størrelse.

Fyll

Pesto
Revet mozarella ost
Tomater i skiver
Salt og pepper

Del deigen i to og la den ligge på benken i 5 minutter for du kjevler den ut til to rundinger.
Skjær kryss i midten av rundingene.
Smør på pesto.
Strø med revet mozarella
Topp med tomatskiver.
Brett snippene over og under kransen.
Etter hev i 30-60 minutter.
Pensle med egg og dryss litt salt og grovmalt pepper på.
Stek på 240 grader i 12-15 minutter.

20160902_075856

Grønn pesto

60g pinjekjerner
1 potte basilikum
1 fedd hvitløk
1/2 sitron (saften)
1dl olivenolje
2dl revet permasanost
En liten klype salt

Rist pinjekjerner på en tørr og varm stekepannen til de får en gyllen farge.
Ha alt over i en kjøkkenmaskin og kjør til alt er godt blandet.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s