Dette er smakfulle og god bakst til nistepakken på skole, jobb eller rett og slett turmat. Bak en dobbel porsjon når du først er i gang, slik får alle sitt, fryseboksen, matpakken og ikke minst et par til kokken.
Skal du på tur er disse snurrene fine å varme over bålet, men husk da å pakke dem inn i litt aluminiumsfolie.
Deig til snurrer
5dl lunket vann
25g gjær løses opp i vannet
1/2dl olje
300g grovbakstmel
700g hvetemel
1ts salt
Alt eltes godt i 10 minutter
Settes til heving 1-1,5 time
Når deigen har dobbel størrelse er den klart for utbaking.
Kjevle deigen ut til et rektangel ca. 1/2cm tykt.
Fyll til snurrer
150g salami pålegg skjært i biter.
1pk fetaost skjært i biter
1ts timian tørket.
Bland alt godt sammen.
Fordel fyllet på deigen og rull sammen.
Skjær i skiver og sett over på et smurt eller bskepapir kledd stekebrett.
Etter hev i 30-60 minutter.
Stek på 240 grader i ca 12 minutter.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 