Sopp og løkstuing er godt tilbehør til blant annet kjøtt. Her i huset serveres det som oftest sammen med en god biff av et elle annet slag. Når du som her bruker bacon eller spekeskinke i stuingen må du være forsiktig med saltet, det kan fort bli mye. Jeg lover en smakfull opplevelse om du tilsetter enten bacon eller spekeskinke i stuingen, det er bare å prøve.
Sopp og løkstuing
2-3 store sjampinjongs
1/2 løk
2 skiver bacon eller spekeskinke
1dl fløte
1ss rømme
Salt og pepper
Skjær løk og sopp i skiver.
Stek soppen i tørr panne til vannet i soppen er fordampet.
Tilsett smør , løk og bacon/spekeskinke og stek videre til det får litt farge.
Ha over fløte og rømme og smak til med salt og pepper.
La det hele koke til det tykner.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 