Ønsker du en svært enkel og smakfull kake til helgen, da er det denne Budapest-rullen du må lage. En time i fra start til slutt og da står kaken klar på kaffebordet til servering. Bedre og enklere kan det nesten ikke bli.
Budapestrull
6stk eggehviter
3dl sukker
1 pose vaniljesaus uten koking.
Pisk eggehviter og sukker helt stivt.
Vend inn vaniljesauspulveret.
Smør røren ut på en bakepapirkledd stekeplate.
Hakk noen mandler og strø over.
Stek på 180 grader i 10-15 minutter
Avkjøl på rist.
3dl kremfløte
2ss sukker
1dl bringebærsyltetøy
Pisk fløte og sukker stivt.
Bland inn syltetøyet.
Smør dette ut på undersiden av kaken og rull den sammen.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 