Uke start = brødbakst nesten da…

image

Jeg skal ikke skryte på meg at jeg baker brød hver mandag, men jeg baker mye brød la nå det være sagt. Her er det deilig landbrød som er blitt bakt.

Den metoden som jeg bruker mest kalles for kald hev. Det betyr at du bruker lite gjær og lang heve tid, det synes jeg at gir den beste smaken og meget god holdbarhet på brødet. Mens hevingen pågår kan du jo gjøre tusen andre ting, det er ikke slik å forstå at du må sitte og se på, du trenger ikke en gang å være hjemme.

Det aller beste med brødbaking synes jeg, er å skjære seg en god og tykk skive mens brødet er lunket ta på mye meierismør å bare nyyyte….

 

313

For deg som har lyst å prøve dette deilige landbrødet så finner du oppskriften her.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Advertisements

2 thoughts on “Uke start = brødbakst nesten da…”

  1. Det såg godt ut:) Man trenger ikke annet pålegg enn meierismør på nybakt varmt brød. Og skulle en falle for fristelsen må det bli brunost:))

    Lik

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s