Fiskekaker

image

 

Å lage hjemmelagede fiskekaker er kjempe godt, enkelt, sunt, smakfullt, gøy og mye, mye mer.

Jeg har trodd i mange år at fiskekaker er kjempe vanskelig og det var det også før kjøkkenmaskinen gjorde sitt inntog. I dag er det bare å trykke på knappen så lages farsen nesten av seg selv.

Det er en sann glede å spise nystekte fiskekaker rett i fra panna. Dette er en matopplevelse du bare må prøve.

 

image

Fiskekaker

500g fisk sei, hyse eller lyr.
2ts salt
1ss potetmel
1 egg
2-3dl fløtemelk (1/2 fløte 1/2 melk)
Litt revet muskatnøtt.

Skinn og benfri fisk kjøres sammen med saltet i kjøkkenmaskinen til det blir en seig masse.
Tilsett resten og bland godt.
Form til kaker og stek i en blanding av smult og smør.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s