Dumle-karameller

image

Har aldri smakt så gode karameller jeg, myke og seige med en nydelig smak av karamell. Veldig enkle å lage, med få ingredienser. Det er en oppskrift jeg kan like. Litt tid går det før karamellene er helt ferdige, men man kan jo gjøre så mye annet mens man venter på at de skal kjøle seg ned. En trenger ikke gjøre alt samme dagen en gang, karamellmassen står seg utmerket godt i kjøleskapet. Litt den ene dagen og litt den andre dagen, vips så har du laget deg de nydeligste karameller. Når karamellene er ferdige står de seg best i kjølekapet i en boks med papir mellom lagene.

image

Dumle-karameller

200g smør
250g sukker
1 boks søtet kondensert melk ( ikke viking melk )
3ss sirup lys
1 liten klype med salt
Kok dette i 20 minutter og rør hele tiden.
Tøm ut i en passende form som du har kledd med matpapir og penslet papiret med mat olje.
La masse avkjøle seg, jeg lot den stå i kjøleskapet til neste dag.
Trill ut til den formen du ønsker.
Dyppes i en blanding av smeltet sjokolade og delfiafett.

Hvordan du smelter sjokolade finner du oppskrift på her.

Håper det faller smak.

– fru Haaland

Reklamer

10 kommentarer om “Dumle-karameller”

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s