Snadder kyllingsalat.

Denne salaten er en ønske oppskrift fra en dame jeg møtte på butikken her om dagen. Hun følger med på bloggen hver dag i håp om at akkurat denne salaten skulle dukke opp. Det setter jeg veldig stor pris på. Ønsket blir selvfølgelig innfridd med glede.

Denne salaten er super å lage av kylling eller kalkun rester. Med litt grønnsaker i tillegg så har du tryllet frem en helt ny rett av restematen. Ingen ting gledere meg mer en når restematen får nytt liv.

Så la oss ikke holde dama på pinebenken lenger, her kommer oppskriften.

Snadder kylling salat

1/2 kylling skin og benfri eller tilsvarende mengde kalkun.
1/2 rød paprika hakket
1/4 rødløk hakket
1 liten boks mais
2 stilker stangselleri hakket
2ts karri
1ts sukker
Salt og pepper etter ønske
1pk majones
Alt blandes godt, la salaten stå en stund så smakene får satt seg.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland