Raskt og enkelt lager du deg en pita-pizza og så smaker det fantastisk godt. Når anledningen byr seg lager du opp pizzasaus og fryser ned. Jeg fryser pizzasausen i is-terning poser, en terning er nok til en pita-pizza. Denne porsjons pizzaen topper alle med det de selv ønsker så her blir det ingen sure miner. Lages og stekes på 10-15 minutter, det må jeg si er å innfri.
Ta et pitabrød og smør på tomatsaus, et godt lag med ost og det du måtte ønske av kjøtt og grønt. Stek på 240 grader i 5-7 minutter. Så er det bare til å sette tennene i herligheten.
Tomatsaus til pizza
1/2 løk hakket
2ss tomatpure
1boks hakkede tomater
Salt og pepper etter smak.
1/2ts tørket timian
En klype sukker
Stek løken i litt olje til den er myk.
Tilsett tomatpureen og fres vider i 1-2 minutter.
Ha de hakkede tomatene oppi gryten + krydderet, kok videre i 10 minutter.
Kjør alt glatt med stavmikser eller gni det hele gjennom en finmasket sikt.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 