Surkål

20161016_153254

Hjemmelaget surkål er så enkelt å lage og så smaker det helt fantastisk friskt og godt. Fint å lage i store porsjoner og fryse ned til kommende middager, som svinesteik eller svineribbe for eksempel.

 

20161016_153647

Surkål

750g hodekål i tynne strimler
1 epple revet
2ts karve
2,5dl kjøttkraft eller buljong
1ts salt
1ss eddik 7%
2-3ts sukker
Pepper etter smak

Kok hodekål og eple sammen med salt og karve i kjøttkraft/buljong i 45 minutter.
Rør litt av og til.
Smak til med eddik, sukker og pepoer.
Har du litt ribbefett og avse smaker det godt med litt oppi surkålen.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s