De må nytes mens de er her på alle mulige måter, de deilige norske søte jordbærene.
I dag foreslår jeg å bytte ut den tradisjonelle fløtemelken med pisket krem og limetopping. La det være sagt, det er ingen ting i vegen med jordbær og fløtemelk det er jo nesten uslåelig, men av og til kan det være godt med litt variasjon. Her i huset ble denne varianten svært godt mottatt, kanskje blir det en slager hos deg også om du prøver oppskriften.
Jordbær med lime, mynte og brunt sukker
1 kurv rensede jordbær
2ts brunt sukker
1/2 lime revet skall og juice
Noen blader med mynte hakket
Bland alt godt sammen og bruk som topping på jordbær.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 