Mojito

Solen skinner og blodet bruser, bare legger (skamfert av en sløv barberhøvel) og solbrent nese, slik er ståa hos meg i dag, kan det bli bedre.

Dagen skal nytes i store åndedrag, husvask og andre trivialiteter skal utsettes på ubestemt tid… Setter meg å ser på epletreet som står i full blomst og kålormene som spiser opp ripsbærbuskene våre. Har jeg flaks kommer Tassen innom en tur og jeg kan la alle bekymringer fare, i hvert fall for i dag…kanskje i morgen også.

Mojito

4cl lys rom
2ts sukker eller 2,5cl sukkerlake
1/2lime delt i båter
6-8 blader mynte
Knust is
Sodavann

Sukker, lime og mynteblader røres godt sammen i et avkjølt glass.
Slå over lys rom.
Fyll glasset med knust is.
Topp opp med sodavann.

For en alkoholfri versjon utelates lys rom og det hele toppes med sodavann og sitronbrus.

Håper det faller i smak.

– fru Haaland