Det er jo fredag og det er blitt meg fortalt at da spiser hele Norge taco.
Jeg har valgt å lage litt taco snacks og ikke en hel taco middag i dag. Sammen med litt godt i glasset ble det riktig så godt og ikke mint koselig. Har tatt den enkle utvegen i dag med ferdig kjøpt butterdeig.
Jeg kjevlet butterdeigen ut til to rundinger på 20-25cm i diameter og delte hver i 8 trekanter. La en spiseskje med tacokrydret kjøttdeig på hver trekant og rullet det hele sammen. Penslet med egg og stekte de på 240 grader i 8-10 minutter. Server med salsa og guacamole og kanskje en liten Margarita i glasset.
God helg!
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 