Disse potetene er kjempegode, nesten som en hel middag i seg selv. Det kan de fort bli også, det er bare til å toppe med litt bacon «voila» middagen er servert.
Skal du ha biff eller lammelår i påsken er disse potetene helt perfekte, for ikke å si et «must». Uansett hvilken middag du velger, denne potetretten er knakende god.
Fløtegratinerte poteter
1kg kokefaste poteter, skrelt.
1 løk hakket
3 fedd hvitløk hakket
3dl fløte
2dl melk hel eller lett
1-2ts salt
Et godt dryss med grovmalt sort pepper
1ts buljongpulver mørkt
Smør en ildfast form med smør eller olje.
Skjær potetene i skiver ca 3mm og bland med løk, hvitløk, salt og pepper + buljongpulveret.
Ha blandingen over i den ildfasteformen og slå over melk og fløte.
Stek på 180 grader i 1,5 time.
15-20 minutter før de er ferdig kan du drysse over en håndfull og to med revet ost.
La retten få stå og sette seg i 10 minutter før servering.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 