Her i huset er det pinnekjøtt i fra vår lokale slakter Snørteland alle gleder seg til på julaften, her får du godt håndverk som du alltid kan stole på. I år som alle andre år skal pinnekjøttet tilberedes og serveres som det alltid har blitt gjort, det er rett og slett en god gammel tradisjon.
Hemmeligheten her i huset er at pinnekjøttet får seg en god omgang i ovnen ved høy varme før servering. Pinnekjøttet serveres enkelt med kokte poteter, smeltet smør eller en blanding av smeltet smør og koke sky, tyttebærsyltetøy og sist men ikke minst mamma’s kålrotstappe.
Mamma’s kålrotstappe er minst like viktig som selve pinnekjøttet, oppskriften finner du her.
Det finnes ikke noe enklere eller bedre å servere på en festdag.
Pinnekjøtt
Legg pinnekjøttet i vann natten over.
Damp pinnekjøttet i 2,5-3 timer.
Sett ovnen på 250 grader og stek pinnekjøttet i 10 minutter.
Server med poteter, kålrabistappe, smelter smør og tyttebærsyltetøy.
Håper det faller i smak.
– fru Haaland
Fru Haaland 
Hvor mange personer er oppskrifta på kålrotstappa til? Bruker mange av oppskriftene dine😄 I dag har jeg lagd Rocky Roald. Hilsen Else Gerd Svinelid Sendt fra min iPad
LikerLiker
Så hyggelig å høre Else Gerd. 😊 Oppskriften på kålrotstapp er nok til 2-3 personer som forsyner seg godt. 😉
LikerLiker